Sam Sam's House

Nhà Sam Sam hay ăn 

1. Nước hầm xương đuôi

2. Nước hầm Dashi( cá ngừ khô bào+ kombu)

3. Nhân thì hay trộn thịt bằm+ tôm+ hẹ lá( có khi ko có), bắp cải thảo, cà rốt, hành tây ( ít), hạt nêm, xíu dầu hào( hoặc ko dầu hào), mirin. Vậy thôi, bỏ vô chopper kéo rẹc rẹc

4. Vỏ bánh mua Akuruhi hoặc Genki.

Vỏ bánh Gyoza Nhật thì nhà mập ăn  hai kiểu

Áp chảo cho nước , kiểu hấp áp chảo á

Hoặc ăn hấp luôn

Vỏ tự làm

Gyoza áp chảo chán rùi.
Ăn hấp cũng ngon.
SS khen quá trời.
Vỏ bánh và cá ngừ khô bào mua ở  Genki Japan House hoặc Akuruhi. Vỏ bánh nhập khẩu trực tiếp từ Nhật nha. 65k 24 miếng.

Thánh chế. Thiệt ra hổng có rắc cá ngừ khô bào katsuoboshi đâu



Nhân nhà mập hay làm khi hấp hoặc áp chảo gồm: Bắp cải, cà rốt, hẹ, tôm, thịt, bột nêm, dầu mè. Cái topping là do SS khoái từ bánh Takoyaki nên ẻm hay thích kèm cá ngừ khô bào, bột rong biển, sốt takoyaki







https://www.youtube.com/watch?v=mENAl_dr3P8&t=1s