Sam Sam's House

Mập rất thích ăn bánh mì! Có thể nói là đạo bánh mì luôn: bánh mì muôn năm, bánh mì vạn tuế! Nhưng phải là bánh mì giòn vỏ, ruột xốp, nhân đơn giản mà đủ vị: pate, thịt ba rọi mỡ mỡ, chút chả, đồ chua và xíu sốt tự làm thơm nức. Không cần quá cầu kỳ, bánh mì Việt Nam đơn giản mà tinh tế, mỗi miếng là một bản hoà ca của hương vị và kết cấu.

Bánh mì đã được Oxford English Dictionary chính thức ghi nhận vào ngày 24/3/2011, nhấn mạnh đây là món ăn nổi tiếng của Việt Nam, kết hợp giữa bánh mì baguette Pháp với những bí quyết riêng của người Việt. Ở Sài Gòn, bánh mì xuất hiện từ sau 1859, ban đầu chỉ là món ăn chơi, nhưng dần trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố.

Khởi nguồn từ những lò nướng truyền thống, trải qua bao thăng trầm lịch sử, bánh mì Việt Nam vẫn giữ được vị giòn rụm, ruột mềm và nhân thơm ngon, khiến ai đã thử một lần là nhớ mãi. Với Mập, bánh mì không chỉ là món ăn, mà còn là tình yêu, là ký ức, là hương vị Sài Gòn.