Sam Sam's House: Ringer Hut – Món Nagasaki Champon giữa lòng Quận 1 🍜2018

Ringer Hut – Món Nagasaki Champon giữa lòng Quận 1 🍜2018

Vào ngày 17/8/2018, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam khai trương nhà hàng Ringer Hut Trương Định tại số 54 đường Trương Định, Quận 1. Tháng 10/2018, vợ chồng mình mới có dịp ghé thử. Như mình, cứ chỗ nào có chữ Nagasaki là phải tìm đến, vì hồi trước bố già còn hỏi: giữa đất Sài Gòn rộng lớn này, có dân Nagasaki nào sang kinh doanh không, để ông xem họ gầy dựng cơ đồ ra sao. Thế là mình phải tìm, cuối cùng biết đúng 2 quán có chữ Nagasaki, nhưng chủ có phải người Nagasaki thật không thì… chịu, mình lăn đùng ngã luôn 😆.

Ringer Hut là nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam nhượng quyền bởi Acecook, hợp tác với chuỗi Ringer Hut – số 1 Nhật Bản với hơn 55 năm lịch sử, hơn 750 cửa hàng. Quán chuyên các món Nagasaki Champon, Nagasaki Saraudon, và các món truyền thống khác. Ngoài việc giữ hương vị nguyên bản Nhật Bản, Acecook còn kết hợp kỹ thuật chế biến để tạo ra một số món đặc trưng Việt Nam, nhưng vẫn giữ cảm giác mới lạ, thu hút.

Thông tin quán:

Quy mô: 52 ghế (Tầng 1: 12 ghế, Tầng 2: 40 ghế)
Giờ mở cửa: 10h – 24h (Last order 23h30)

Trải nghiệm cá nhân:

Mì Nagasaki Champon và Nagasaki Saraudon là “signal” của Nagasaki, nên mình luôn gọi 2 món này mỗi lần ghé quán.

Không gian: hơi nhỏ, ấm cúng.
Món ăn: hơi mặn nếu giữ nguyên vị Nhật – mình ăn nhạt nên đã dặn đầu bếp, nhưng vẫn hơi mặn. Bò thơm lắm, trứng lòng đào thần thánh thơm, nhưng ước gì món nóng hơn một chút sẽ ngon tuyệt.
Nhân viên: lịch sự, phục vụ tận tình.
Khách hàng: lúc vắng thì yên tĩnh, nhưng cũng có khách Trung, Nhật ghé ăn.
Giá cả: ngay trung tâm, mình thấy quá ổn, có trà đá free nữa.