Sam Sam's House

La Dolce Vita Cafe & Bar – Continental Saigon Hotel nằm trên đường Đồng Khởi, Quận 1, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực kiểu Ý, Âu, đồng thời cũng phục vụ các món Á nếu không quen món Tây. Không gian ban ngày ở khu garden hơi nóng, nhưng buổi tối thì mát mẻ, yên tĩnh, ngắm đèn và hoa sứ. Ngoài ra, khách sạn Continental còn là nơi gặp gỡ nhiều người nổi tiếng trong showbiz Sài Gòn. Giá cả ổn, tùy thời điểm cập nhật, phù hợp với trải nghiệm sang trọng mà không quá đắt đỏ.

Lịch sử khách sạn Continental: Khách sạn được khởi công xây dựng năm 1878 bởi Pierre Cazeau, một nhà sản xuất vật liệu xây dựng người Pháp, nhằm phục vụ những người Pháp đến Việt Nam. Khánh thành năm 1880, Continental nhanh chóng trở thành nơi tập trung những đầu bếp xuất sắc, phục vụ ẩm thực phương Tây chuẩn Pháp. Từ ánh sáng rực rỡ buổi chiều tà, các quý bà, quý ông thanh lịch dùng bữa, trò chuyện hay khiêu vũ, đến con đường Catinat (sau này là đường Tự Do) mọc nhiều quán cà phê, tiệm rượu, Continental vẫn giữ vị trí tâm điểm của giải trí Sài Gòn xưa.

Những vị khách nổi tiếng: Khách sạn từng đón tiếp nhiều nhân vật lừng danh như thi hào Tagore, nhà văn Andre Malraux, Somerset Maugham, diễn viên Catherine Deneuve, người mẫu Kate Moss, cựu Tổng thống Pháp Chirac, và nhà văn Graham Greene – người đã sáng tác phần lớn tác phẩm Người Mỹ trầm lặng tại phòng 214. Thiếu tướng tình báo Phạm Xuân Ẩn cũng từng lưu trú tại phòng 307 và thường lui tới tiệm cà phê Givral gần đó. Khách sạn được Mark Phillip Yablonka, phóng viên chiến trường Mỹ, gọi là “Grand Lady của các khách sạn ở Sài Gòn”.

Kiến trúc và không gian: Continental là khách sạn đầu tiên tại Nam Kỳ, xây dựng theo kiến trúc Âu Châu, mở cửa ra các bến cảng và thánh đường, với khoảng sân trung tâm trồng hoa sứ. Tầng một từng là “cercle européen” hay “cercle privé”, nơi các nhà quản trị hành chính, lữ khách, chủ đồn điền và chủ ngân hàng gặp gỡ. Kiến trúc vuông vức, bài trí nội thất sang trọng, tạo cảm giác quen thuộc và yên tâm cho du khách từ phương Tây.

Trải nghiệm ẩm thực: Nhà hàng La Dolce Vita Cafe & Bar mang đến các món ăn chất lượng, cả món Âu lẫn Á, được trình bày đẹp mắt. Các món mình thử đều ngon, hợp khẩu vị. Mỗi lần ghé thăm, mình luôn tò mò về lịch sử, vị trí thi hào Tagore từng ngồi, trải nghiệm cảm giác lịch sử gần gũi với văn hóa Sài Gòn xưa.