Tổng số lượt xem trang
CAMBODIA – MỘT CHUYẾN ĐI ĐÁNG NHỚ (2011)
Món ăn đặc biệt ở Cambodia cũng là một trải nghiệm thú vị. Ẩm thực nơi đây có nét gần gũi với Việt Nam nhưng vẫn có hương vị riêng. Mập nhớ nhất là Amok – món cà ri cá nấu với nước cốt dừa, hấp trong lá chuối, thơm béo nhưng không ngấy. Ngoài ra còn có bò lúc lắc kiểu Khmer, mì Nom Banh Chok ăn kèm rau sống và nước lèo thanh nhẹ. Dù đi tour và ăn theo đoàn, mỗi bữa ăn vẫn mang lại cảm giác mới mẻ, đủ để nhớ về Cambodia không chỉ bằng hình ảnh, mà còn bằng hương vị.
Ngoài mấy món dễ ăn, Cambodia còn có những món chỉ dám nhìn chứ không dám thử. Đi chợ địa phương thấy dế chiên, nhện chiên, bày nguyên mâm, vàng ruộm, giòn rụm nhìn cũng… hấp dẫn theo cách rất lạ. Người bản địa ăn tỉnh bơ, nhai rôm rốp, còn Mập thì đứng xa xa ngắm cho biết thôi, bụng bảo dạ thôi để kiếp sau tính. Dù không đủ can đảm thử, nhưng mấy món này cũng là một phần rất đặc trưng của ẩm thực Cambodia, nhìn là nhớ liền, đúng kiểu trải nghiệm văn hóa chứ không chỉ là ăn uống.
PHNOMBENH
SIEMRIEP
Đang tải...