Sam Sam's House

Nếu bạn mê không khí nướng tại bàn kiểu Nhật, thì Gyu‑Kaku chính là một trong những điểm đến đáng thử ở Sài Gòn. Đây là chuỗi Yakiniku (nướng Nhật) nổi tiếng toàn cầu, và tại Việt Nam, Gyu‑Kaku cũng được nhiều thực khách ưa chuộng nhờ chất lượng thịt, cách phục vụ chuyên nghiệp và phong cách ẩm thực nguyên bản Nhật Bản.

Không gian & Phong cách

Quán thường có thiết kế không gian hiện đại, ấm cúng, ngồi quay quanh bếp nướng đặt ngay tại bàn, làm cho mọi bữa ăn trở nên hấp dẫn và tương tác hơn. Bạn có thể vừa nướng thịt, vừa trò chuyện cùng bạn bè, gia đình – tạo cảm giác vui vẻ, ấm cúng.

Không gian Gyu‑Kaku khá thoáng, không quá ồn ào, nhưng vẫn giữ được bầu không khí ẩm thực Nhật Bản đậm chất yakiniku – từ cách phục vụ đến cách bày trí bàn ăn.

Món ăn & chất lượng

Điểm mạnh lớn nhất của Gyu‑Kaku chính là thịt nướng tươi ngon và các loại sốt, nước chấm chuẩn Nhật:

• Thịt bò Wagyu / Black Angus / Short Plate / Ribeye – mềm, béo vừa phải, thơm mùi than khi nướng.

• Sườn bò nướng sốt đặc trưng – đậm vị, ngọt nhẹ, cực kỳ hấp dẫn.

• Ba chỉ, dẻ sườn, cổ bò – nướng vừa tới, mềm và không khô.

• Rau củ & món phụ: nấm, kim chi, cơm hoặc mì lạnh – giúp cân bằng vị.

• Nước chấm Nhật (tare), muối hơi cay nhẹ, từng loại đều được pha rất khéo để nâng hương vị món nướng lên.

Bạn sẽ thấy món thịt chín tới, mềm mà không quá khô, sốt thấm vào từng thớ thịt – đó chính là phong vị yakiniku đúng điệu Nhật.

Phục vụ

Nhân viên ở Gyu‑Kaku thường thân thiện, nhanh nhẹn, nhiệt tình hướng dẫn cách nướng nếu bạn chưa quen. Không gian nướng được hút mùi khá tốt, nên bạn không lo quần áo/ngồi lâu bị ám mùi nướng.

Giá cả

Giá tại Gyu‑Kaku ở Sài Gòn được đánh giá là hợp lý so với chất lượng thịt và trải nghiệm Nhật chính thống. Tùy combo/loại thịt bạn chọn, mức chi tiêu phổ biến khoảng 300k–700k/người trong một buổi tối thoải mái.

🌟 Mẹo: Nếu đi nhóm, nên thử combo share – vừa tiết kiệm vừa có nhiều loại thịt khác nhau để thử.