Sam Sam's House: Nhà hàng Cục Gạch Quán – chi nhánh Đặng Tất, TP. HCMCục Gạch Quán (10 Đặng Tất, P. Tân Định, Q.1)

Nhà hàng Cục Gạch Quán – chi nhánh Đặng Tất, TP. HCMCục Gạch Quán (10 Đặng Tất, P. Tân Định, Q.1)

Cục Gạch Quán – 10 Đặng Tất, P. Tân Định, TP. HCM là một nhà hàng ẩm thực Việt mang phong cách hoài niệm xưa cũ, do Kiến trúc sư Trần Bình thiết kế. Quán được nhiều người nổi tiếng trong làng giải trí và thể thao ghé thăm, như Jolie-Pitt, cựu tổng thống Obama, ban nhạc Backstreet Boys, Hidetoshi Nakata…, khiến nơi đây vừa nổi tiếng vừa thu hút khách du lịch lẫn người Sài Gòn.

Không gian quán ấm cúng, nhiều mảng xanh, kết hợp các vật dụng cổ điển như bàn ghế, tủ kệ từ thời bao cấp, chén đĩa sứt mẻ, đồ trang trí dân dã nhưng tinh tế, tạo cảm giác thân thuộc và hoài niệm. Những chi tiết nhỏ như đũa dừa đen để tự so trước khi ăn, ly thủy tinh kiểu xưa, ống hút bằng rau muống, nắp đậy bằng lá chuối, hay máy lạnh ẩn tinh tế, đều thể hiện sự chăm chút trong thiết kế. Quán cũng có lầu, phòng riêng và hồ nước, giếng trời, mang lại sự thoáng mát, mát lành và thư giãn.

Món ăn tại Cục Gạch Quán được đánh giá ngon và đậm vị Việt, mặc dù lượng đôi khi hơi ít. Một số món nổi bật: lẩu hải sản (cay, giá ~400–550k), các loại gỏi (~95k), cá, cơm (~80k). Không gian ăn uống cũng mang phong cách “ăn xanh sống sạch”, nhiều rau, nước uống tự nấu từ đậu đen, gạo rang, cà muối tự làm, thể hiện sự tinh tế và ý thức về môi trường.

Phục vụ chuyên nghiệp, có trang bị mic truyền lệnh nhanh gọn. Quán đông khách, đặc biệt từ 7 h tối trở đi, nên nên đi tầm 6–6h30 để tránh chờ lâu.

Tóm lại: Cục Gạch Quán là địa điểm đáng thử ở Sài Gòn nếu muốn trải nghiệm ẩm thực Việt truyền thống trong không gian xưa cũ, hoài niệm, với món ăn ngon, phục vụ chu đáo và thiết kế độc đáo, phù hợp cho nhóm bạn, gia đình hay gặp gỡ khách nước ngoài.