Sam Sam's House: NẤU CHO SAM SAM ĂN

Group Yêu Nhật Bản- Sam Sam's House Web ra đời từ việc mập (admin trang), hay ăn , hay uống thích chia sẻ trên fb. Nhưng khi bạn bè hỏi lại, tra lại hơi lười. Nên tổng hợp ở đây, gửi link cho nhanh, nếu bạn cần. Và có thống kê theo từng mục, tìm lại cũng dễ dàng. Sau đó, chồng mập bèn mua tên miền thegioinhasam, và vài tháng sau khi viết, bật quảng cáo. Thật ra, ban đầu mập viết vì đam mê, chia sẻ. Chớ không nghĩ đến quảng cáo. Mà nói thật, tiền thu quảng cáo từ trang viết cực thấp. Vì họ thích xem, nghe hình ảnh trực quan sinh động hơn là đọc chữ. Văn hóa đọc chữ có thể đối với 1 bộ phận nào đó dần mai một. Hy vọng, khi tìm đọc, bạn sẽ tìm được 1 điều gì đó có ích để tham khảo. Ah, menu món ăn, không gian quán, theo thời gian sẽ khác. Và vị giác, cảm nhận ngon, dở của 1 cá thể, 1 vùng miền là khác nhau. Chỉ có tính chất tham khảo nha. Nếu có góp ý cứ tự nhiên inbox, hoặc commnent dưới mỗi bài viết. Cảm ơn mọi độc giả từ khoảng 40 quốc gia trên thế giới đã ghé qua trang Thế giới nhà Sam

NẤU CHO SAM SAM ĂN

NHIỀU MOM NẤU CHO CON NHIỀU MÓN ĂN NGON MÀ KHÔNG LƯU , ĐĂNG FB NHƯ MẬP. Với nấu nhiều quen tay , sẽ nhanh à. Từ từ tăng cấp, hehe. Từ ngày SS lên ở Sài Gòn luôn, hè lớp lá, mới có dịp nấu nướng, trang trí linh tinh cho ẻm. Ngày nhỏ từ 2 tuổi ở với ông bà dưới quê.

BỞI TA NÓI MẬP NÓ SỐNG ẢO LẮM. UP CHO CÓ ĐỘNG LỰC LÀM NHIỀU MÓN ĂN HEALTHY CHO SS. Cho ăn cũng tính toán lắm, mà vẫn mập, nên hay bị kiểu hồ nghi, nói ra nói vào cho ăn cho cố, ép ăn cho cố vô, thôi kệ, vì nhìn SS nó tròn thiệt. Cũng tội, vì nó thừa hương cơ địa dễ lên kí của mẹ, mẹ mập ăn chơi thả giàn ba tuần có thể lên 3 kí luôn.

Mập muốn SS có 1 kí ức tuổi thơ về hương vị mẹ nấu, chớ không phải hương vị hàng quán bên ngoài(dù nhà SS ăn nhà hàng cũng nhiều )

Chén bát ba mẹ thì trắng tinh.
Chứ của ẻm là phải bông hoa muông thú để tạo cảm hứng. Đồ ẻm đa phần made in japan. Đừng nói con nít không cảm thụ được nha. Bé nhà mình trình ẩm thực hơi bị tốt , và bé cảm nhận bằng mắt, bằng vị giác khi ăn. Ai nói màu mè bày vẽ lắm chuyện , kệ, không cùng quan điểm, ko nên lạm bàn.

Dù mẹ Mập nấu có khi ngon khi dở. Dở là ẻm biết ngay. Nấu cho ẻm ăn phải hạn chế sao cho ít béo, mà ẻm thích phô mai kéo sợi nên lâu lâu cũng phục vụ ẻm 1 tí.

Lên lớp lá ăn canh trước khi ăn cơm cho nhon. Khổ tạng giống mẹ ăn ít cũng Mập. Rất dễ hấp thụ.
Uống sữa ko đường. Không ăn váng sữa từ nhỏ, à không hình như có ăn tầm 8 hộp khi nhỏ . Phô mai cũng hạn chế...còn cơm lưng chén, vẫn tròn. Trước 1 tuổi ốm lòi xương sườn nếu vạch áo ra xem, 11 tháng SS tự bỏ sữa mẹ, chuyển qua sữa công thức, tròn lên từ đó.

Khẩu phần ăn của Sam canh rau nhiều hơn cơm. Cơm lưng chén, món nước thì tô nhỏ. Hồi ăn dặm SS ăn dặm kiểu Nhật, không nêm gì cho đến 1 tuổi, không bao giờ cho ăn cái gì có dính đường, dù là liếm. Hầm nước bằng rau, rong, cá ngừ khô bào, không dùng nước hầm xương... Có đoạn bỏ ăn 1 .2 tháng do ngán cháo, sống nhờ sữa và trái cây, chuyển qua cơm. Hai tuổi cầm đũa ăn nhuần nhuyễn , gắp đâu trúng đó. Ai nhìn cũng hết cái hồn...

Ngày nào đồ ăn hơi ngon, đạm nhiều là cơm có 2 nắm. Ở 3 tháng đi học Sài Gòn lên kí bà la ...Mà có cho ăn nhiều đâu. Hấp thụ tốt mà.

Đi học ăn ngon ngọt quá mà...SS bảo đi học ăn ngọt ngon...Chắc bánh canh , nui..nêm bột nêm và đường nạ. Ở nhà ko xài đường, bột ngọt. Họa hoằn lắm 1 số món mới cho 1 ít. Có đoạn 4 hay 5 tuổi ẻm thèm Chocolate ăn miết à, chắc bị cấm ngọt từ nhỏ đâm thèm chăng? Cơ mà ở với bà không la nổi.

Thôi đi học, cho nó hòa đồng chớ biết sao giờ, rồi về nhà tối kiêng sau. Chớ trường không cho mẹ tự chuẩn bị đồ ăn. Mẹ mập thích chuẩn bị thức ăn cho SS đem đi cho rau nhiều, đạm vừa, và ít tinh bột. Nhưng ở Việt Nam không tự đem được. Đành hòa nhập vậy.

Có mấy bạn hỏi khuôn làm cho Sam Sam. Đây hình nha. Mình mua Hachi Hachi. Kilala Japan shop. Hội Chợ Nhật Bản, rồi cái đc tặng... Mình trả lời 101 lần luôn rồi nè. Mà ko sao ai hỏi nữa mình lại chỉ vô đây. Hình Hello Kitty mua của Kilala Japan Shop. MẶC DÙ MẬP LÀM KO ĐẸP, NHƯNG CỨ LƯU LẠI VẬY. MẬP CÒN ĐI LÀM, CON ĐI HỌC, NÊN THÍCH NHANH NHANH, CHỚ KO TỈ MỈ RỊ MỌ , CHĂM CHÚT QUÁ. NHÌN ĐẠI KHÁI THÔI!