Sam Sam's House

Hầm rượu Âu Mỹ-sinh nhật Hubby 35 xuân già

Nằm ngay vị trí trung Tâm khu đất vàng Quận 1 góc Hồ Tùng Mậu - Hàm Nghi, hầm rượu duyên dáng này đã được cải tạo từ căn hầm chứa vàng của chế độ cũ, với lối đi xuống hầm huyền bí, phong cách trang trí cổ điển lãng mạn, sang trọng và đẹp ngất ngây.

 The AuMy Wine Cellar đã làm đẹp thêm cho Trung Tâm Q1, Sài Gòn

Tọa lạc ngay vị trí đắc địa nhất Sài Gòn, nằm sâu trong lòng đất. Vốn là hầm chứa tiền của Ngân Hàng Nhà Nước chế độ cũ. Hầm có lịch sử lâu đời, rộng 400 m2, được các chính quyền đời trước xây dựng kiên cố với những khối bê tông dày hàng mét, những khối sắt Tây dày nặng nề và cực kì kiên cố.

Mặc dù Hầm được xây rất kiên cố nhưng hệ thống thoát hơi, lưu thông không khí cực tốt, và việc
nằm sâu trong lòng đất khiến nó trở nên mát mẻ. Hệ thống nước chữa cháy bao xung quanh Hầm, với 2 lối thoát hiểm rộng lớn khiến nó vừa kiên cố vừa an toàn.

Ai cũng biết, rượu vang - một tuyệt phẩm của các nước phương Tây, tuy nhiên khi về Việt Nam thì nhược điểm lớn nhất là khí hậu nóng ẩm, nhiều ánh sáng đã làm cho những chai vang tuyệt hảo trở nên biến chất chỉ sau 1-2 năm lưu trữ.
Với những chai vang thượng hạng, nó cần từ 5 đến 10 năm tối thiểu trong chai để phát triển hết phẩm chất của mình, kề từ khi đóng chai. Do đó với khí hậu Việt Nam và đặc biệt là Sài Gòn thì việc hỏng còn nhanh hơn nữa nếu không được bảo quản đúng cách.
Chính kiến trúc này làm cho căn hầm trở nên là một nơi cực kì thích hợp cho việc chứa rượu vang, vốn rất khó tính, rất cần 1 nơi mát mẻ và ít ánh sáng.
Rượu vang lại là một sản phẩm rất khó bảo quản, nói như người Pháp “ nó là 1 cô gái đẹp và đỏng đảnh”. Do vậy, khi bảo quản rượu vang nhất thiết phải có 1 khu hầm với nhiệt độ thích hợp – luôn duy trì khoảng 17-20 độ để bảo quản rượu vang
-Trích web Thế Giới Rượu
-The Au My Wine Cellar
***************************
Nhân dịp sinh nhật chồng Mập. Mập lùng nhà hàng mừng sinh nhật,và thấy nhà hàng này.

Vc Mập Thử cảm giác ngồi ăn trong căn hầm thật nó thế nào. Chứ vc Mập không phải là dân sành rượu vì tửu lượng kém cỏi.

Phục vụ dễ thương.  "Chúc quí khách ngon miệng, Cảm ơn quí khách".

Muốn đi toiet dẫn đến tận cửa . Mắc cái bệnh hay check toilet.

Nhân viên nhiệt tình, rượu ngon không bị chát (mình ko phải dân sành rượu vì tửu lượng kém).
Món bánh mì cháy bơ tỏi giòn ngon. Steak bò Nhật mềm và béo.Steak làm well done nhưng không khô.

Nhà mình khác người thích hơi dai xíu . Đã từng ăn bò Wagyu , vị khác người , hổng thích độ ngậy của bò Nhật lắm. Nước sốt ở đây không đa dạng lắm, chỉ có sốt nấm và sốt tiêu đen, cá nhân mình thấy sốt tiêu đen ngon hơn.

Có nhiều món lắm, tham khảo menu đính kèm nhé
.
Hầm rượu Âu Mỹ là nơi đáng thử đó! (Gần ngân hàng Agribank,sát ngân hàng nhà nước). Nhìn bên ngoài ban đêm hơi khó thấy. Đi vô khúc Hồ Tùng Mậu, khu ngân hàng, để ý có em tiếp tân xinh đẹp là quẹo vô nha. Rồi ẻm dẫn xuống hầm chơi.

Cực yên tĩnh cho đôi lứa!


 BÒ FUJI  NHẬT VÂN CẨM THẠCH MỀM,BÉO, CAROT  MINI IU GHÊ,Đậu Nành Nhật ,khoai Tây nghiền ĂN MAU NGÁN)



Có hải sản sống luôn,Tôm hùm giống Canada ghê nơi.Ngó thôi





Bò Fuji với sốt tiêu đen,carrot mini iu lắm