Sam Sam's House: Elsol meat&wine

Group Yêu Nhật Bản- Sam Sam's House Web ra đời từ việc mập (admin trang), hay ăn , hay uống thích chia sẻ trên fb. Nhưng khi bạn bè hỏi lại, tra lại hơi lười. Nên tổng hợp ở đây, gửi link cho nhanh, nếu bạn cần. Và có thống kê theo từng mục, tìm lại cũng dễ dàng. Sau đó, chồng mập bèn mua tên miền thegioinhasam, và vài tháng sau khi viết, bật quảng cáo. Thật ra, ban đầu mập viết vì đam mê, chia sẻ. Chớ không nghĩ đến quảng cáo. Mà nói thật, tiền thu quảng cáo từ trang viết cực thấp. Vì họ thích xem, nghe hình ảnh trực quan sinh động hơn là đọc chữ. Văn hóa đọc chữ có thể đối với 1 bộ phận nào đó dần mai một. Hy vọng, khi tìm đọc, bạn sẽ tìm được 1 điều gì đó có ích để tham khảo. Ah, menu món ăn, không gian quán, theo thời gian sẽ khác. Và vị giác, cảm nhận ngon, dở của 1 cá thể, 1 vùng miền là khác nhau. Chỉ có tính chất tham khảo nha. Nếu có góp ý cứ tự nhiên inbox, hoặc commnent dưới mỗi bài viết. Cảm ơn mọi độc giả từ khoảng 40 quốc gia trên thế giới đã ghé qua trang Thế giới nhà Sam

Elsol meat&wine

Nhà hàng chủ người Nhật phục vụ món Âu. Không biết chuyển sang Võ Thị Sáu có đổi chủ không ?
Chủ chồng Nhật, vợ Việt. Nghe vậy !

Steak Elsol meat&wine đa dạng với các loại như lõi nạc vai, thăn lưng, nạc mông, rip eye,... dùng kèm nước sốt homemade đa dạng.
"Bò Black Angus thơm ngon nhờ 4 yếu tố như: điều kiện khí hậu, môi trường chăn nuôi, phương pháp chăn nuôi và chế độ dinh dưỡng. Hương vị, độ thơm ngon của giống bò ăn cỏ tự nhiên Black Angus này có lẽ chỉ đứng sau giống bò nổi tiếng Wagyu (hay bò Kobe). Chính lượng mỡ trong miếng thịt bò tạo nên mùi vị đặc trưng của thịt bò. Giống bò Black Angus được biết đến với lượng mỡ vừa đủ để tạo nên hương vị, độ mềm và vị ngon đặc biệt", nghe là thấy hấp dẫn rồi phải không nào?

Nghe nhiều người giới thiệu ở số 4 Nguyễn Siêu mà chưa có dịp đi ăn, nay nhà hàng mới mở Võ Thi Sáu thử đến ăn xem thế nào.

Ân tượng không gian ở đây cũng nhỏ thôi, nhưng khá rộng so với những quán ở trung tâm, steak mà hông nghe khói bụi vương vấn vào không gian. Nhưng không đc nóng sốt lắm!

Nhà Mập đi sớm, nhưng không thích ngồi bên dưới, đi quán nào cũng thích leo lên trên ko à...Set up khá dễ thương, quán mát mẻ.

Nhân viên nhanh nhẹn, lịch sự, rất dễ thương, chủ là người Nhật ? chắc cũng chú trọng điều này.

Thịt bò mềm, ngon, nước sốt khá ngon.
Mập khuyên chọn Japaneses onion sauce, cơ mà cứ tưởng làm steak trong cái chảo cơ. Nhưng mà tưởng tượng cứ xèo xèo trong cái chảo thì sẽ ám khói, ám mùi đồ ăn ,và có lẽ không hợp không gian lạnh. Món lên hông được nóng lắm, vừa hà.

Gọi Medium nhưng mà vẫn có máu. Như bình thường vẫn ăn được sashimi nhá, nhưng nhìn máu của bò hơi chút ái ngại., lên dĩa roài, nhưng nhờ bé phục vụ làm lại làm giữa medium và well-done thấy ok.
Cứ thoải mái thôi, ko ăn được có máu thì nhân viên sẽ làm lại cho mình . Được cái nhân viên ở đây dễ thương lắm. Lâu lâu ăn trúng cái rìa nó giòn, ăn ko bị khô dù làm giữa vừa và chín hẳn.
Thường steak mà chín hẳn thịt sẽ hơi khô và không còn ngọt. Nhưng chồng mình vẫn bảo ngon.
Ước gì vài tháng chạy chương trình 1 lần nhỉ, hihi.

Điểm trừ: hơi xa trung tâm,có chút kẹt xe,nằm 1 chiều nữa , hơi bất tiện

Góp ý nhỏ tiêu xay nhỏ hơn vì lọ rắc tiêu lỗ nhỏ quá, không ra, tương ớt chưa khui hàng luôn ,hehe.

Ước gì có tỏi nướng như steak bên Nhật thì Ok hơn....

Nói chung khá hài lòng.

Check toilet tạm ổn, nhưng chưa được thoải mái lắm, có xịt dung dịch màu xanh y chang bên Nhật luôn.Theo mình cần nâng level về độ "sạch" hơn nhen, nói chung cũng khá sạch rồi. Trước toilet trang trí cũng cưng lắm.

Nếu thèm ăn steak bò Elsol meat&wine là sự lựa chọn cũng khá lí tưởng, cho mức giá mềm. Bạn hãy thử đến và cảm nhận độ ngọt, mềm của bò Angus nhé! Chỉ mỗi tội xa trung tâm qá!

Chữ ai đẹp quá trời